Célébrez la France avec nos recettes en bleu blanc rouge

Name: Célébrez la France avec nos recettes en bleu blanc rouge
Total time: 30 min
Cuisine: bleu blanc rouge

Pour la fête nationale faites preuve d'imagination ! Photo par Yevheniia

Le 14 juillet ou une finale de coupe du monde sont l'occasion de dégainer les couleurs bleu blanc rouge en cuisine ! Quelques ingrédients se prêtent volontiers à notre créativité en pleine ébullition comme des myrtilles ou des mûres pour le bleu, des tomates et des fraises pour le rouge, de la mozzarella, une chantilly ou un oeuf pour le blanc.

De l'apéritif jusqu'au dessert, colorons donc nos assiettes et nos verrines de bleu blanc rouge pour un résultat aussi joli que délicieux.

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Tarte aux pommes mascarpone Spéculoos

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Une bien belle tarte très particulière que cette tarte aux pommes mascarpone Spéculoos. Son originalité ? Ce sont les biscuits Spéculoos broyés, avec leur goût exquis si particulier, qui sont intégrés dans sa pâte cuite à blanc. On peut réaliser sa pâte au Thermomix® ou non. Et ce n'est pas tout ! l'appareil/flan est fait à base de mascarpone onctueux et gourmand. Et pour toper le tout, on saupoudre un peu de sucre cassonade sur les tranches fines de pommes et on émiette encore deux biscuits Spéculoos dessus.